2020年 07月 14日
アイルランド風 牛肉の黒ビール煮込み |
こんにちは😊
今日は世界の料理から一つ。
牛肉の黒ビール煮込みです。
黒ビールを使って牛肉や野菜を煮込んだ料理なのですが、アイルランドの国民食らしいです。
途中、味見をした時は結構ビールの味がしたのですが、煮込んでいくうちにビールの味はすっかり消えてなくなり、子供でも食べられそうなマイルドな味になりました💕
ビールで煮込んだからなのか、牛肉が柔らかくなってメチャメチャ美味しかったです✨
盛り付けた器は『ANDC Ovale series Plate M』のNavyです。
オーブンでも使える器なので、グラタンとかも作れちゃいますよ

🍀本日のうつわ🍀
・ANDC Ovale series Plate M Navy
210×146×H36
こちらからご覧になれます⇩⇩⇩
お気軽にお越し下さいっ😊
和久井
by mmyoshihashi
| 2020-07-14 15:40
| AND C